• 50g suchego zielonego makaronu tagliatelle,
  • 60g fileta z piersi kurczaka,
  • 1 fenkuł,
  • 1 średnia pomarańcza,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek.

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Mięso pokroić w paski i podsmażyć je na oliwie ok. 5 minut. Dodać oczyszczony i pokrojony fenkuł i dusić, aż będzie miękki. Fenkuł wyjąć, lekko przestudzić, przekroić na pół a potem wzdłuż na kilka kawałków. Pomarańczę pokroić w kostki. Makaron wymieszać z podsmażonym mięsem, fenkułem i kawałkami pomarańczy. Można posypać koperkiem.

321 kcal, 20g białka, 2g tłuszczy, 54g węglowodanów