Składniki:

  • zielony groszek ½ puszki
  • sól
  • polędwica 300g
  • pieprz
  • zioła 
  • łyżka oliwy

Oczyszczoną polędwicę pokroić w poprzek w plastry. Rozbić dokładnie. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. W polędwicę zawinąć 2-3 szparagi i smażyć na oliwie. Pod koniec smażenia na patelnię wsypać zielony groszek konserwowy i jeszcze trochę podsmażyć. Na talerz wyłożyć groszek, a na wierzch polędwicę. Polać sosem ze smażenia. 

1 porcja *E= 265 B=35 T=8 W= 17*