• 1 mała marchew,
  • 1 mała pietruszka,
  • 1 selera,
  • 1 por,
  • 1/2 małej główki kapusty,
  • przecier pomidorowy- do smaku,
  • 1 łyżka oleju rzepakowego,
  • sól, pieprz,
  • liść laurowy,
  • gałka muszkatołowa,
  • majeranek,
  • papryka słodka.

Wszystkie warzywa, umyte i oczyszczone pokroić w drobne słupki. Kapustę poszatkować. Rozdrobnione warzywa krótko podsmażyć na tłuszczu, dodać ok. 1 szklanki wody i poszatkowaną kapustę, przykryć i dusić ok. 25 minut. Następnie dodać przecier pomidorowy.

306,6 kcal, 10,7g b, 40g w, 17,4g t